Descripci贸n del puesto
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La persona será responsable de diseñar, ejecutar y supervisar la etapa de cría y desarrollo porcina, con el objetivo de escalar dicha operación hacia la industrialización del sector.
El perfil requiere experiencia sólida en la transición exitosa desde la gestión biológica y productiva hacia la eficiencia industrial en este sector.
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馃КDesarrollo Porcino y Producción Primaria
馃彈锔廘iderar el diseño y la puesta en marcha de los centros de cría, recría y engorde.
馃┖Implementar protocolos genéticos, nutricionales y sanitarios de alto rendimiento.
馃搳Gestionar indicadores clave (KPIs) de producción: conversión alimenticia, días a mercado y tasas de fertilidad.
馃彮Industrialización y Valor Agregado
馃ォSupervisar la transición de la producción primaria hacia la fase de faena y procesamiento industrial.
馃殮Diseñar procesos de optimización de la cadena de suministro y logística de proteína terminada.
鉁匒segurar el cumplimiento de normativas de inocuidad alimentaria y estándares industriales.
Requisitos
馃帗Formación: Ingeniería Agrónoma, Veterinaria, Zootecnia o afines, con especialización en Agronegocios o Gestión Industrial.
馃悥Experiencia: Sólida trayectoria en producción porcina (cría y desarrollo) y experiencia comprobable en procesos de industrialización de proteína animal.
馃幆Enfoque: Perfil técnico-operativo con alta capacidad de planificación estratégica. (Foco en eficiencia de procesos).
馃専Visión: Capacidad para escalar proyectos desde cero hasta convertirlos en operaciones industriales maduras.
Detalles
Nivel m铆nimo de educaci贸n: Universitario (Graduado)
